Qui sommes-nous?

ALEXIS RIABOFF Alexis RIABOFF, chef cuisinier, artiste créateur, après de longues années de collaboration avec A.J. Auxerre en ligue 1, a choisi un lieu unique, de caractère pour partager sa passion.

Notre cuisine

Notre cuisine Travaillant avec des produits frais de qualité, notre cuisine traditionnelle, innovante, est souvent associée aux fruits frais, apportant couleur et fraicheur.

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Le Gîte

A l'occasion d'une semaine de vacances, d'un week-end en famille ou entre amis, le gite, au dessus du restaurant, en entrée indépendante, vous accueille dans un décor actuel et un confort moderne. Sa capacité d'accueil est de 10 à 15 personnes, distribuée en 3 chambres, 1 grand salon, une cuisine et salle de bain.

Vous pourrez visiter la région riche de culture, d'histoire et aimée par de nombreux artistes qui s'y sont installés. De grands lieux touristiques vous attendent : Château de Guédelon, Château de St Fargeau, Parc du Boutissaint....Un golf est à 10 mn...

Les locations sont possible en week-end, mid-week, semaine ou plus, à partir de 450€. Possibilité d'option ménage : 50€ et supplément chauffage en hiver.

Des repas à thème, concoctés par le chef,  peuvent être livrés directement dans le gîte.

Les animaux tranquilles sont acceptés.
 
Un coin de paradis

Le Galopin Gastronome

Endroit bucolique situé à 20 kms d'Auxerre, au coeur d'une campagne authentique, et à proximité de grands lieux touristiques, le restaurant Le Galopin Gastronome est installé dans un ancien presbytère, à Merry la Vallée. Complètement rénové par une décoratrice parisienne qui a su y apporter chic et simplicité, l'établissement est composé de plusieurs salles de styles différents, d'un confort irréprochable. Alexis RIABOFF, chef cuisinier et responsable de l'établissement, a le plaisir de vous recevoir et de vous faire partager sa passion.
 
Les visites de proximité

Le Galopin Gastronome

  • Le Château de Guédelon,
  • Le Château de saint Fargeau
  • Le Parc de Boutissaint,
  • La Métairie Bruyère
  • Le Château de Ratilly

Le golf à 10mn....mais aussi les balades en vélo, en âne sont autant d'activités qui vous feront découvrir cette belle région de Bourgogne.
 
Les Photos du gîte
 
 


LES NOUVEAUTES

Nouvelles

N'oubliez pas le rendez-vous de la Saint Valentin.

LA BALADE CULINAIRE : émission radio animée par le chef, Alexis. Diffusion le samedi de 11h à 12h- Radyonne 90.5.


Les autocaristes

Nouvelles C'est grâce à la confiance de nos partenaires autocaristes, que le Galopin Gastronome a développé le menu médiéval. Imaginé à partir de produits d'antan et amélioré par l'artiste, venez découvrir  les doigts de fée, la frigousse bourguignotte...Nous restons à votre disposition pour tout accueil de groupe, jusqu'à 80 personnes, avec accès handicapé. Un grand parking est à proximité du restaurant. Un dossier complet peut vous être envoyé sur demande.

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